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Trabajamos cafés cultivados en distintas regiones de Colombia, donde la altitud, el clima y el manejo agronómico determinan perfiles sensoriales específicos. Cada lote es seleccionado por sus atributos en taza y por la consistencia de su proceso.

Colaboramos con productores que comprenden el cultivo como un oficio de largo plazo. La recolección en punto óptimo, el beneficio cuidadoso y el secado controlado son decisiones que definen calidad antes de que el grano llegue a la tostadora.

La tostión se ajusta a cada origen para revelar sus cualidades propias —acidez, dulzor, estructura— sin imponer un carácter ajeno. El resultado es una experiencia coherente con la tierra de donde proviene y con el trabajo que la hizo posible.

Nuestra Tierra

Nacimos en Colombia, en regiones donde la altitud, el clima y la tradición agrícola determinan el carácter del café. Aquí el cultivo no es un gesto romántico, sino una práctica diaria que exige conocimiento del suelo, lectura del clima y decisiones precisas en cada cosecha. Cada lote que trabajamos proviene de territorios específicos y conserva esa información en su perfil de taza.

Nuestra manera de trabajar

Colaboramos directamente con productores que entienden la calidad como un proceso acumulativo. Seleccionamos cafés con criterios claros de trazabilidad: conocemos la finca, la altura, la variedad y el método de beneficio. Los procesos —lavado, natural o controlado— no son etiquetas comerciales, sino técnicas que influyen de manera concreta en la estructura, la acidez y el dulzor del café.

La Travesía del Café:

Desde la siembra hasta el empaque, cada etapa responde a decisiones técnicas. La recolección en punto óptimo de maduración, el beneficio cuidadoso y el secado controlado preparan el grano para una tostión que busca revelar, no disfrazar, sus cualidades. El empaque preserva frescura y estabilidad para que el café llegue íntegro a su destino.

Lo que llega a la taza no es una promesa abstracta, sino la suma de territorio, trabajo humano y control riguroso de variables. El resultado es un café legible, coherente con su origen y consistente en el tiempo.

“Me sorprendió la complejidad aromática. Notas florales, fruta madura y un final persistente pero elegante. Es un café que puede analizarse sensorialmente con el mismo rigor que un buen vino”.

Valentina Ríos

Sommelier

“Me interesa apoyar marcas que trabajen directamente con productores. En 24 Grados no es un discurso; es parte del modelo. Se percibe coherencia entre lo que comunican y lo que entregan”.

Santiago Herrera

Emprendedor

“Mi ritual de la mañana cambió cuando empecé a preparar 24 Grados en prensa francesa. El aroma es limpio y definido, sin amargor excesivo. Es un café que invita a bajar el ritmo y prestar atención”.

Camila Torres

Psicóloga

“He probado muchos cafés de especialidad, pero 24 Grados logra algo difícil: equilibrio. La curva de tostión respeta el perfil del grano. En métodos filtrados revela matices; en espresso mantiene cuerpo y dulzor”.

Andrés Trujillo

Barista

“Lo que más valoro es la transparencia. Saber de qué región viene, a qué altura fue cultivado y cómo fue procesado cambia la experiencia. No es una promesa abstracta; se siente en la taza”.

Laura Méndez

Directora creativa

“Trabajo con ingredientes que respetan su procedencia, y por eso elegí 24 Grados. Cada lote mantiene consistencia, pero conserva carácter. Es un café que acompaña un postre sin imponerse y que solo también tiene estructura y profundidad”.

Felipe Ramírez

Chef

En 24 Grados encontré un café con identidad. No es solo intensidad; es claridad en la taza. Se perciben las notas, la acidez equilibrada y un cuerpo limpio que habla de buen tostado. Se nota el cuidado desde el origen hasta el empaque”.

Mariana López

Arquitecta

"Desde que probé 24 Grados Café Gourmet no volví a comprar café en el supermercado. El aroma, la frescura y el sabor son incomparables. Me encanta empezar mis mañanas con una taza que realmente sabe a café de origen".

Laura G.

Amante del café en casa

"En nuestro restaurante siempre buscamos ofrecer lo mejor, y con 24 Grados Café Gourmet encontramos la calidad que necesitábamos. Nuestros clientes notaron la diferencia y ahora el café se ha convertido en uno de los productos más elogiados de nuestro menú".

Chef Alejandro R.

Restaurante El Encanto

"Implementamos el servicio de 24 Grados Café Gourmet en nuestra oficina y ha sido un éxito. El equipo disfruta de un café de primera calidad durante la jornada, lo que se traduce en mejor ambiente y más energía. ¡Definitivamente una inversión que vale la pena!"

Carolina M.

Gerente de RRHH
  • ORIGEN

    Comprometidos con el valor que da nuestros caficultores a cada grano de café.

  • DISEÑO DE ALTA CALIDAD

    Diseñamos tostiones especiales para que cada café resalte con la finalidad de ofrecer al mercado un café único de alta calidad.

  • SOSTENIBILIDAD

    Comprometidos con el impacto de nuestra operación a nuestra región.

  • ENVÍO DIRECTO DESDE EL ORIGEN

    Enviamos directamente a su mesa.

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